Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Wiki Article
Yemeklerin tatlarını artırmanın en etkili yollarından biri, uygun karışımları tercih etmektir. Sos yapımı, yiyeceklerinize farklı bir tat katmanın yanı sıra, sunumlarını da zenginleştirir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç sos tarifi ile yemeklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pidelere kadar birçok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evinizde basitçe yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Sofra tuzu ve pul biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Fesleğen yaprağı (opsiyonel)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Sızma yağı bir tencerede ısıtın ve kıyılmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, karabiber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirin.
Fesleğen yaprağı ile süsleyip ikram edin.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel karışımı, bilhassa lazanyalar ve çeşitli pasta türlerinin vazgeçilmezidir. İşte kolay bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Tuz, pul biber ve muskat
Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Unu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates sosunu denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Pastamın Sos tarifleri üzerine döktüm ve herkes çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve tat katmak için mükemmel bir yoldur. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yiyeceklerinizi şölene dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page